Pulberi vegetaleO gama completa de Pulberi vegetale INSTANT

2-lapte-baobab

   Denumire Comerciala    Baobab Milk TM
   Pret  ( TVA inclus )    28 lei
   Gramaj    150 gr.
   Borcane per BAX    24 buc.

 

Baobab-ul (Adansonia Digitata) este un copac african, venerat de mii de ani de localnici care îl numesc "Copacul vieții". Pudra de baobab se formează în interiorul fructului cu coajă tare, de mărimea unei nuci de cocos. Pudra se deshidratează natural, astfel că produsul de față nu a fost procesat prin extracție la cald sau prin înghețare. Pudra are o culoare gălbuie și are un gust unic, puțin acrișor, pe care majoritatea îl descriu ca o combinație între caramel, pară, vanilie și grapefruit.

 

BENEFICII ASUPRA SĂNĂTĂȚII

 

Pudra de baobab este recunoscută pentru conținutul său foarte ridicat de vitamina C, aproape 300 mg de vitamina C la 100 g de fruct, adică de 6 ori mai mult decât într-o portocală. Pe lângă vitamina C, pudra de baobab conține și vitamina B2 (riboflavina) și vitamina B3 (niacina sau vitamina PP).

 

Pudra de baobab este foarte bogată în antioxidanți, având un coeficient de anihilare a radicalilor liberi egal cu cel al fructelor goji berries și de 3 ori mai mare decat cel al afinelor.

 

Dincolo de continutul nerivalizat de vitamina C și puterea sa antioxidantă, pudra de baobab conține mai mult calciu decât laptele, mai mult fier decât carnea roșie, mai mult potasiu decât 1 banana și mai mult magneziu și calciu decât spanacul.

 

Pudra de baobab conține mai multe fibre decât alte fructe (mere, piersici, caise, banane). Un aport adecvat de fibre alimentare ajută la menținerea sănătății tractului digestiv și scade nivelul colesterolului total și LDL. Responsabilă pentru acest lucru este pectina - una din sursele de fibre din baobab. Tot aceasta s-a dovedit a spori bacteriile probiotice de la nivelul intestinului gros.

 

- revitalizează și îmbunătățește capacitatea organismului de a transforma mâncarea în energie (vitamina C și acidul malic); îmbunătățește sistemul imunitar (vitamina C); promoveaza sănătatea sistemului digestiv (fibre);  promovează sănătatea sistemului nervos (potasiu);  optimizează absorbția fierului (fier + vitamina C).

 

Baobab-ul este numit şi "Copacul vieţii"! Trunchiul său poate ajunge la 9 metri în diametru, este fibros şi umed. Fructele au o coajă tare şi ating mărimea unei nuci de cocos. Pudra de baobab se formează în interiorul lor, printr-un proces natural de deshidratare, astfel încât, la recoltare, se păstrează nealterate. Baobabul este şi o sursă de fibre, de ulei vegetal, de coloranţi şi combustibil. Pudra de baobab are o culoare gălbuie şi un gust puţin acrişor, descris de mulţi drept o combinaţie între caramel, grapefruit şi pepene galben. Uniunea Europeană a autorizat acest produs în anul 2008. Specialiştii în nutriţie îl recomandă copiilor, persoanelor active şi celor aflate în convalescenţă. Pudra de baobab se poate amesteca în limonadă, apă, în ceai, sucuri de fructe, în cereale sau în iaurt.

 

Aceasta conţine 14 vitamine şi minerale esenţiale, şi are una dintre cele mai ridicate puteri antioxidante comparativ cu alte fructe, după cum susţin specialiştii. Acest praf ar avea în componenţă de 6 ori mai multă vitamina C decât o portocală şi mai mult calciu decât laptele.

 

Bate şi fierul dintr-o roşie şi înmagazinează mai mult potasiu decât banana sau mai mult magneziu decât spanacul. Intrece alte fructe şi la cantitatea de fibre conţinută şi are efect anti-îmbătrânire. Specialiştii mai spun despre pudra de baobab că are un coeficient de anihilare a radicalilor liberi de 2 ori mai mare decât rodiile şi de 3 ori peste afine. Dacă nu aţi mai consumat până acum, recomandat ar fi să începeţi cu doze mici şi chiar să întrebaţi medicul dacă aveţi probleme de sănătate.

 

Așadar, pudra de baobab este foarte bună pentru imunitate și împotriva răcelilor, datorită conținutului ridicat de vitamina C. Până acum am folosit pudra de baobab doar în suc, dar se mai poate adăuga atât la limonadă, cât și la sosurile picante, accentuand gustul. Sau îl puteți utiliza pentru a îngroșa unele compoziții, pentru că are un procent ridicat de pectină (25%).

 

Mod de preparare și consum:

 

Amestecați 5 grame de produs cu băuturile sau iaurturile preferate.

 

Contraindicații: nu există.

 

Precizare:

 

Produsele Laboratoarelor Merlin și distribuite de Merlin Coffee nu sunt un panaceu, dar orice persoană care le folosește adecvat poate evalua diferența dintre acestea și orice altă formă de medicație, terapie și/sau tratamente medicale complementare, alternative – utilizate separat sau concomitent cu prezentul produs.

 

Informații nutriționale pe 100 g produs 916kj / 218Kcal

 

Grăsimi

0.3 g

Proteine

3.6 g

Carbohidrați

26.1 g

Fibre

50 g

Calciu

320 mg

Zaharuri

18 mg

Sodiu

1.85 mg

Potasiu

2150 mg

Magneziu

148 mg

Vitamina C

120 mg

 

Referințe științifice:

 

"Scientists predict African fruit trees could help solve major public health problem". Bioversity International. Retrieved 2008-10-01.

 

Hills S. "Baobab goes for GRAS ahead of 2010 World Cup" FoodNavigator.com-USA, September 30, 2008

 

Lange, Karen E. (August 2010). "Vitamin Tree". National Geographic (from magazine, also online). Retrieved 1 June 2012.

 

"The Baobab tree in Senegal". Archived from the original on 4 October 2008. Retrieved 2008-10-01.

 

"Dance of the Boab.". The Australian Women's Weekly (1933–1982) (National Library of Australia): p. 26. 2 February 1966. Retrieved 11 January 2012

 

Chadare, F. J. et al. (2009). "Baobab food products: a review on their composition and nutritional value". Crit Rev Food Sci Nutr 49 (3): 254–74. doi:10.1080/10408390701856330. PMID 19093269.

 

Osman, M. A. (2004). "Chemical and nutrient analysis of baobab (Adansonia digitata) fruit and seed protein solubility". Plant Foods Hum Nutr 59 (1): 29–33. doi:10.1007/s11130-004-0034-1. PMID 15675149.

 

Autorizații: Laboratoarele Merlin au implementate în funcționalitatea lor Standardele ISO 22000 – HACCP, ISO 18001 și ISO 20000 privind siguranța alimentelor și sunt autorizate de Direcția de Sanatate Publica cu nr. 549/A/03.04.2014 și Direcția Sanitară Veterinară cu nr. 7123/20.05.2014.

 

Distincții: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale premiul ”Golden Award 2014” din partea Casei de Comerț Balcanice și Balkan Business Awards 2015.

 

Certificări produs: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale, în anul 2015, calificativul ”Balkan Bio Product”, având implementate în cadrul activității de producție standardele HACCP -  SIGURANTA ALIMENTELOR - ISO 22000, materiile prime având circuitul trasabilității asigurat pâna la producătorul agricol. Laboratoarele Merlin au demarat procedurile de certificare a produselor companiei pentru conformitate ”HALAL” și pentru conformitate ”KOSHER”.

 

 

Compania “Laboratoarele Merlin” a fost fondată și este funcționala din anul 1999. Ea pune în practică rodul cercetărilor aprofundate ale Institutului de Terapii Alternative Merlin, iar distribuția se realizează prin ”Merlin Pharma” pentru suplimentele alimentare sau prin Merlin Coffee pentru cafelele vegetale și prin partenerii acestora agreați teritorial. În componența de portofoliu a companiei se regăsesc numeroase brevete, invenții și mărci industriale ale dr. Liviu Pandele.