Pulberi vegetaleO gama completa de Pulberi vegetale INSTANT

Читать Журналы онлайн бесплатно
андроид

5-curcuma

   Denumire Comerciala    Curcuma Powder TM
   Pret  ( TVA inclus )    9 lei
   Gramaj    180 gr.
   Borcane per BAX    24 buc.

 

Curcuma longa - Turmericul este o plantă erbacee de origine asiatică, înrudită cu ghimbirul şi cultivată în India, sudul Chinei, Taiwan, Japonia, Indonezia, Africa. Este folosit  în bucătăria indiană drept condiment.

În scop terapeutic se foloseşte rădăcina.

Acţiunea curcumei (turmericului)

Turrmericul are acţiune colagogă, coleretică, stimulează eliberarea bilei, creşte capacitatea ficatului de a elimina toxinele, acţiune antimutagenică,anticancerigenă, inhibă dezvoltarea tumorilor canceroase şi a metastazelor (cancer de sân, de stomac, de colon, de plămâni, de piele), acţiune antiinflamatorie, hepato-protectoare, antioxidantă, are proprietăţi antibiotice, antibacteriene, antivirale, îmbunătăţeşte circulaţia, antiaterosclerotic, antiagregant plachetar, previne formarea trombilor vasculari, previne infarctul, purifică sângele, reduce nivelul colesterolului, previne boala Alzheimer şi efectele ei prin dizolvarea microplăcilor care se formează între neuronii din creier, creşte mobilitsatea articulaţiilor, tendoanelor, reduce tumefacţia, febrifug, calmează tusea, durerea în gât, înmoaie secreţiile bronşice, acţiune hemostatică, cicatrizantă.

Se folosește ca:

 •antioxidant; anti-inflamator; antiviral; antibacterial; antifungic; protector hepatic; încetinește dezvoltarea diverselor forme de cancer; antiparazitar; antidiabetic; antialergic; împotriva artritei; adjuvant în Alzheimer; în medicina tradițională indiană, curcuma este utilizată pentru stimularea digestiei (mărește secreția biliară), ca antibiotic natural,depurativ al sângelui,în astm, diabet,conjunctivită,dureri dentare ,dar și pentru proprietățile sale anti -inflamatorii.

Contra tulburărilor digestive  - Dacă suferiți de colon iritabil, de" stomac deranjat", greață, pierderea poftei de mâncare, curcuma este condimentul de aur care tratează multe din aceste tulburări digestive. Prin stimularea ficatului și a vezicii biliare,curcuma îmbunătățește digestia. De asemenea previne apariția ulcerului,având un rol protector asupra mucoasei gastrice.

Adjuvant în cancer - În Asia,unde se consumă curcuma,cancerul de colon este rar întâlnit,în comparație cu alte părți ale lumii. Studii în vitro au demonstrat că, substanța activă din curcuma, curcumina, posedă o reală acțiune  anticancerigenă  și asupra altor forme de cancer: de stomac, sân, prostată, leucemie.Curativ se foloște o linguriță pe zi ,în amestec cu piper negru pentru o mai bună absorbție intestinală.

Calmant al durerii - Curcuma este un anti-inflamator natural, a cărui acțiune este comparabilă cu cea a cortizonului. Condimentul poate să fie folosit ca analgezic pentru a calma durerea asociată cu reumatismul, durerile musculare, menstruale, artrita, tendinita.

Stimulează imunitatea  - Curcumina  este un antioxidant mai puternic decât vitamina E, de aceea este util în lupta împotriva radicalilor liberi. Radicalii liberi au tendința de a slăbi organismul nostru atunci cand este expus la o stare de stres, schimbări climaterice, făcându-l mai vulnerabil la viruși, etc.

Împotriva creșterii în greutate - Consumată  zilnic, curcuma are un efect real de "ardere a grăsimii", datorită acțiunii benefice asupra metabolismului grăsimilor.

Răni, zgârieturi, paraziți - În India, curcuma este des utilizată ca antiseptic extern (sub forma de pudra) pentru tăieturi, zgârieturi, răni, vânătăi, arsuri, dar și ca  agent antibacterian. Luată intern, luptă împotriva problemelor pielii (eczemă, psoriazis, acnee), dar și a paraziților intestinali.

Bolile degenerative ale creierului - Curcumina previne  pierderea funcției cognitive și prin urmare, este de un real ajutor în boala Alzheimer.

Previne afecțiunile cardio–vasculare - Curcuma combină două proprietăți de protecție ale sistemului cardiovascular. Pe de o parte, aceasta ajută la reducerea nivelului de colesterol, și în al doilea rând, acesta îmbunătățește fluxul de sânge scăzând  agregarea plachetara. Cu toate acestea, trebuie acordată  atenție la cantitatea de  turmeric consumată dacă, în paralel,  luați anticoagulante, deoarece acest lucru poate crește riscul de sângerare.

Calmant al durerilor menstruale - Ca  și în cazul artritei și reumatismului,datorită calităților anti-inflamatorii și analgezice pe care le are , curcuma reduce  durerile menstruale.În afară de curcuma, este bine să luăm în această perioadă  suplimente de omega 3  și să reducem consumul de zahăr și cafea.

Remediu pentru poliartrita reumatoidă - Studiile clinice au scos în evidenţă faptul că turmericul are efecte antioxidante foarte puternice. Fiind antioxidant, turmericul poate neutraliza radicalii liberi (chimicalele care pot circula prin corp și care afectează serios celulele sănătoase și membranele celulare).

Protecție cardio-vasculară - Turmericul poate preveni oxidarea colesterolului în organism. Colesterolul oxidat este cel care deteriorează vasele de sange și se acumulează în artere, provocând de multe ori atac de cord sau accidente vasculare cerebrale. Prevenirea oxidării colesterolului poate ajuta la încetinirea aterosclerozei și a bolilor de inimă cauzate de diabetul zaharat.

Protejează pe cei predispuşi la boala Alzheimer - Există dovezi tot mai numeroase care sugerează că turmericul asigură protecție împotriva bolilor neurodegenerative. Studiile epidemiologice arata că în rândul persoanelor indiene în vârstă, care folosesc frecvent turmericul precum condiment, incidenţa bolilor neurologice cum este Alzheimer este foarte mică.

Indicaţii terapeutice

Preparatele fitoterapeutice pe bază de turmeric sau consumul condimentului propriu-zis sunt indicate în caz de  tulburări circulatorii, hematoame, luxaţii, contuzii, febră musculară, boli hepato-biliare, flatulenţă, icter, hemoragii, colită ulcero-hemoragică, boala Crohn, artrită reumatoidă, infecţii respiratorii, cancer, afecţiuni reumatismale.

Mod de preparare:

Pudra se poate administra câte o jumătate de linguriţă de trei ori pe zi în amestec cu suc de fructe sau legume.

Infuzie din rădăcină -  se prepara din o linguriţă de pudra la o cană cu apă, se pot consuma 2 căni pe zi.

Contraindicaţii:

Folosită în cantităţi mari, rădăcina de turmeric poate produce iritaţie gastrică iar în zonele în care se foloseşte în mod tradiţional la condimentarea alimentelor incidenţa ulcerului gatric este mult mai frecventă.

Precizare:

Produsele Laboratoarelor Merlin și distribuite de Merlin Coffee nu sunt un panaceu, dar orice persoană care le folosește adecvat poate evalua diferența dintre acestea și orice altă formă de medicație, terapie și/sau tratamente medicale complementare, alternative – utilizate separat sau concomitent cu prezentul produs.

Valori nutritionale: valoarea energetică /100 g  1481 kJ (354 kcal)

Proteine:

7.83 g 15.7%

Potasiu

2525.00 mg

Grasimi:

9.88 g 14.1%

Zinc

4.35 mg

Carbohidrati:

64.93 g24%

Vitamina B1: Thiamine (B1)

0.15 mg

Fibre:

21.10 g 84.4%

Vitamina B2:Riboflavin (B2)

0.23 mg

Zaharuri

3.21 g 3.6%

Vitamina B3:Niacin (B3)

5.14 mg

Minerale:

 

Vitamina B6:

1.80 mg

Calciu:

183.00 mg

Vitamina C

25.90 mg

Sodium:

38.00 mg

Vitamina E

3.10 mg

Fier:

41.42 mg

Vitamina K

13.40 mg

Fosfor:

268.00 mg

Vitamina J

49.20 mg

Magneziu:

193.00 mg

Betaina

9.70 mg

Seleniu

4.50 mcg

Apa

11.36 g

Mangan

7.83 mg

Fitosteroli

82.00 mg

Referinte stiintifice:

Hsu, C. H.; Cheng, A. L. (2007). "Clinical studies with curcumin". Advances in Experimental Medicine and Biology. ADVANCES IN EXPERIMENTAL MEDICINE AND BIOLOGY 595: 471–480. doi:10.1007/978-0-387-46401-5_21. ISBN 978-0-387-46400-8. PMID 17569225.

Kita, Tomoko; Imai, Shinsuke; Sawada, Hiroshi; Kumagai, Hidehiko; Seto, Haruo (2008). "The Biosynthetic Pathway of Curcuminoid in Turmeric (Curcuma longa) as Revealed by 13C-Labeled Precursors". Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 72 (7): 1789. doi:10.1271/bbb.80075.

Reuter S, Gupta SC, Park B, Goel A, Aggarwal BB (May 2011). "Epigenetic changes induced by curcumin and other natural compounds". Genes Nutr 6 (2): 93–108. doi:10.1007/s12263-011-0222-1. PMC 3092901. PMID 21516481. Retrieved 12 June 2015.

"Curcumin". IUPHAR. IUPHAR/BPS Guide to PHARMACOLOGY. Retrieved 22 May 2015.

"ClinicalTrials.gov: Current clinical trials on curcumin". US National Institutes of Health, Clinical Trial Registry. June 2015.

Autorizații: Laboratoarele Merlin au implementate în funcționalitatea lor Standardele ISO 22000 – HACCP, ISO 18001 și ISO 20000 privind siguranța alimentelor și sunt autorizate de Direcția de Sanatate Publica cu nr. 549/A/03.04.2014 și Direcția Sanitară Veterinară cu nr. 7123/20.05.2014.

Distincții: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale premiul ”Golden Award 2014” din partea Casei de Comerț Balcanice și Balkan Business Awards 2015.

Certificări produs: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale, în anul 2015, calificativul ”Balkan Bio Product”, având implementate în cadrul activității de producție standardele HACCP -  SIGURANTA ALIMENTELOR - ISO 22000, materiile prime având circuitul trasabilității asigurat pâna la producătorul agricol. Laboratoarele Merlin au demarat procedurile de certificare a produselor companiei pentru conformitate ”HALAL” și pentru conformitate ”KOSHER”.

Compania “Laboratoarele Merlin” a fost fondată și este funcționala din anul 1999. Ea pune în practică rodul cercetărilor aprofundate ale Institutului de Terapii Alternative Merlin, iar distribuția se realizează prin ”Merlin Pharma” pentru suplimentele alimentare sau prin Merlin Coffee pentru cafelele vegetale și prin partenerii acestora agreați teritorial. În componența de portofoliu a companiei se regăsesc numeroase brevete, invenții și mărci industriale ale dr. Liviu Pandele.