Pulberi vegetaleO gama completa de Pulberi vegetale INSTANT

Читать Журналы онлайн бесплатно
андроид

3-lecithin

   Denumire Comerciala    Lecithin Powder TM
   Pret  ( TVA inclus )    18 lei
   Gramaj    180 gr.
   Borcane per BAX    24 buc.

 

Structura chimică a lecitinei

 

Lecitina este o substanță naturală fosforată, din clasa lipidelor, care se găsește în special în creier, mușchiul cardiac, gălbenușul de ou. Este constituită din acid fosforic, glicerină, cholină și acizi grași. Lecitina are un rol important în formarea membranelor celulare. În mod natural are aspectul de ceară moale și este higroscopică. Lecitina se prepară și din uleiul sau făina de soia.

 

Lecitina este o substanță asemănătoare grăsimilor care prin componențele sale, colina și inozitololul, deține roluri importante în organismul uman.Rolul cel mai cunoscut al lecitinei este cel din cadrul proceselor de memorie și învățare, însă lecitina mai deține și alte funcții importante în organism datorită uneia din componentele sale – colina.

 

Deși o cantitate foarte mică de colină  este sintetizată în ficat, pe această cale nu poate fi produsă  o cantitate suficientă pentru necesitățile organismului, de aceea este important aportul de colină din alimentatie. Astfel colina din alimente va fi depozitată în ficat,creier și rinichi.

 

Dintre funcțiile deosebit de importante ale colinei amintim doar câteva:

 

-Sprijinirea sistemului enzimantic al ficatului, care detoxifică ficatul și elimină chimicalele poluante ale mediului  precum și toxinele medicamentelor

 

-Metabolismul grasimilor din ficat: colina este necesară pentru transportul trigliceridelor  și a altor grăsimi din ficat în țesuturi

 

-Sinteza acetilcolinei: Colina va fi transformată în creier și nervi în acetilcolina, cel mai important neurotransmitator, care transmite emoții și stări comportamentale în creier.

 

Cauze ale deficitului de colină

 

-Bolile cronice- cum ar fi bolile inflamatorii ale colonului , artrita măresc riscul pentru deficit de colină

 

-Consumul de alcool- consumul regulat de alcool reduce nivelul de colină din organism

 

-Probleme de digestive- persoanele care au o afecțiune a glandelor secretorii ale stomacului , preiau colina deficitar, și pot prezenta deficit de colină

 

-Creșterea - în timpul sarcinii și alăptării este crescut necesarul de colină

 

Urmările deficitului de colină

 

-Risc crescut pentru cancer de ficat, depuneri de grăsime în ficat, deficiențe ale funcției rinichilor, deficiențe în creștere, tensiune mărită, deficit în procesele de memorie și învățare, infertilitate

 

Care sunt rolurile importante ale colinei în organismul uman?

 

Unul dintre cele mai importante roluri este dezintoxicarea ficatului și eliminarea medicamentelor și substanțelor chimice. Colina stimulează sistemul enzymatic al ficatului care vă dezintoxică ficatul și ajută la eliminarea medicamentelor, alcoolului  și substanțele chimice din mediul înconjurator precum și metalele grele.De asemenea suplimentele de colină și lecitină pot sprijini ficatul în cadrul proceselor de vindecare în urma unor infecții virale cum ar fi hepatita sau ciroza hepatică.

 

Funcțiile creierului sunt sprijinite prin aportul suplimentelor de colină și lecitină din creier, acetilcolina ia parte la procesul de memorare a amintirilor și ambele substanțe fac posibilă creșterea capacitatii de efort intelectual. Chiar și în cadrul bolii Alzheimer aportul de colină  poate ajuta la diminuarea simptomatologiei datorită  creșterii nivelului de acetilcolina.

 

Suplimentele alimentare care conțin colina mai au un rol secundar deloc de neglijat și anume micșorarea nivelului de trigliceride și a colesterolului total și LDL, precum și creșterea nivelului de HDL Colesterol, prin această acțiune se realizează scaderea riscului pentru arterioscleroză. In concluzie, pentru creșterea și menținerea nivelului de colină din organism este recomandat consumul de alimente care conțin aceste substanțe în mod predominant cum ar fi: ficatul  și carnea de vită, ouă, alune, conopidă și lapte, dar și aportul suplimentar prin  folosirea unor suplimențe nutritive de calitate care conțin min. 1000 mg de lecitină de extracție vegetală   - a se vedea produsele Laboratoarelor Merlin. Acest consum suplimentar este recomandat atât persoanelor care trec printr-o perioadă solicitantă din punct de vedere intelectual (sesiune, examene etc.) dar și persoanelor în vârstă care doresc să își mențină mult timp funcția creierului intactă.

 

Lecitina ne ajută și la slăbire

 

Lecitina ne poate ajuta și să slăbim, datorită capacității sale de a sparge grăsimile în molecule mai mici. Astfel, organismul poate utiliza acești acizi grași pentru energie în loc să-i folosească în stocarea de grăsime. Lecitina poate preveni calculii biliari, după cum arată anumite cercetări citate de Huntington College of Health Sciences.

 

Lecitina – Beneficii pentru sănătate

 

Studiile au demonstrat că ajută la îmbunătățirea memorie și concentrării și poate chiar ajuta la prevenirea Alzheimer-ului.

 

Ajută la prevenirea aterosclerozei, protejează împotriva bolilor cardiovasculare, intervine în funcțiile creierului și ajută la absorbția tiaminei (vitamina B1) în ficat și a vitaminei A în intestine.

 

Lecitina din ou poate fi bună pentru cei care sufera de SIDA, herpes, sindrom de oboseală cronică și dereglări imunitare asociate îmbătrânirii. Studii recente au demonstrat că acționează mai bine la persoanele cu aceste boli decât o face varianta din soia.

 

Observații:

 

Suplimentarea este în general considerată sigură. Dar prea mult din orice poate fi întotdeauna o problema. Doze foarte mari de lecitină pot induce anumite reacții adverse cum ar fi: provocarea transpirației, greață, vărsături, balonare și diaree.

 

Contraindicații:

 

Datorită conținutului de colină, care stimulează creierul, persoanele care suferă de tulburare bipolară sau depresie, sau alte probleme neurologice, nu ar trebui sa ia orice tip de lecitină sau colină fără a consulta în prealabil un medic specialist.

 

Precizare:

 

Produsele Laboratoarelor Merlin și distribuite de Merlin Coffee nu sunt un panaceu, dar orice persoană care le folosește adecvat poate evalua diferența dintre acestea și orice altă formă de medicație, terapie și/sau tratamente medicale complementare, alternative – utilizate separat sau concomitent cu prezentul produs.

 

Valori nutriționale: valoare energetica pe 100 g produs: 820 kcal

 

Grăsimi:

88 g

Grăsimi nesaturate

12 g

Carbohidrați:

8 g

Grăsimi polisaturate

30 g

Grăsimi saturate

12 g

Fosfolipide

77%

 

Referințe științifice

 

Scholfield, C.R. (October 1981), "Composition of Soybean Lecithin", Journal of the American Oil Chemists' Society 58 (10): 889–892, doi:10.1007/bf02659652, retrieved 2014-08-21 – via USDA

 

Staff, Alternative Medicine Review (2002) Phosphatidylcholine Altern Med Rev. 7(2):150-4.

 

Higgins JP, Flicker L. Lecithin for dementia and cognitive impairment Cochrane Database Syst Rev. 2003;(3):CD001015

 

Autorizații: Laboratoarele Merlin au implementate în funcționalitatea lor Standardele ISO 22000 – HACCP, ISO 18001 și ISO 20000 privind siguranța alimentelor și sunt autorizate de Direcția de Sanatate Publica cu nr. 549/A/03.04.2014 și Direcția Sanitară Veterinară cu nr. 7123/20.05.2014.

 

Distincții: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale premiul ”Golden Award 2014” din partea Casei de Comerț Balcanice și Balkan Business Awards 2015.

 

Certificări produs: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale, în anul 2015, calificativul ”Balkan Bio Product”, având implementate în cadrul activității de producție standardele HACCP -  SIGURANTA ALIMENTELOR - ISO 22000, materiile prime având circuitul trasabilității asigurat pâna la producătorul agricol. Laboratoarele Merlin au demarat procedurile de certificare a produselor companiei pentru conformitate ”HALAL” și pentru conformitate ”KOSHER”.

 

Compania “Laboratoarele Merlin” a fost fondată și este funcționala din anul 1999. Ea pune în practică rodul cercetărilor aprofundate ale Institutului de Terapii Alternative Merlin, iar distribuția se realizează prin ”Merlin Pharma” pentru suplimentele alimentare sau prin Merlin Coffee pentru cafelele vegetale și prin partenerii acestora agreați teritorial. În componența de portofoliu a companiei se regăsesc numeroase brevete, invenții și mărci industriale ale dr. Liviu Pandele.