Pulberi vegetaleO gama completa de Pulberi vegetale INSTANT

8-yacon

   Denumire Comerciala    Yacon Powder TM
   Pret  ( TVA inclus )    0 lei
   Gramaj    180 gr.
   Borcane per BAX    24 buc.

 

Yacon este o plantă perenă din regiunea andină. Ea este cultivată și crescută pentru rădăcina sa crocantă, tuberculară, cu gust dulce. Gustul său este o combinație de măr cu pepene. De aceea se mai numește "mărul pământului". Conținutul rădăcinii de yacon este format mai ales din apă și fructo-oligozaharide. Deși rădăcina de yacon are gust dulce, dulceața sa provine din inulină, care este un zahar nedigerabil.  Așa se face că rădăcina de yacon conține mai puține calorii decât alte alimente la fel de dulci. Pudra noastră organica crudă de yacon este un îndulcitor cu un conținut scăzut de calorii, cu indice glicemic scăzut, care are un gust foarte placut și ajută la menținerea stabilă a nivelului zahărului din sânge pe parcursul întregii zile. Pudra de yacon este o sursă unică de Fructooligozaharide (FOS), un tip de zahăr care se descompune greu și trece prin corp fără a fi absorbit. Pulberea de Yacon este un extract liofilizat, certificat organic obținut din frunzele plantei.

 

Efecte benefice asupra sănătății

 

Deși o mulțime de studii se află încă în plină desfășurare, se pot menționa printre posibilele ei efecte benefice asupra sănătății următoarele:

 

•    Indicele glicemic foarte scăzut

 

•    Folosirea posibilă în impulsionarea energiei și a metabolismului corporal

 

•    Posibilul efect asupra scăderii nivelului colesterolului

 

•    Posibila eficiență în normalizarea nivelului zahărului din sânge

 

•    Posibila acțiune eficientă asupra reducerii tensiunii arteriale

 

•    Conține antioxidanți, despre care studiile au demonstrat că pot distruge radicalii liberi

 

•    Poate ajuta la reducerea riscului de osteoporoza

 

•    Conține compuși despre care studiile au demonstrat că pot deține proprietăți probiotice și antioxidante

 

•    Poate ajuta la îmbunătățirea digestiei

 

•    Poate fi eficientă în stimularea corpului pentru a descompune excesul de celule grase

 

•    Poate fi utilă în stimularea absorbției de calciu și de magneziu

 

•    Conține compuși care ar avea proprietăți naturale antibacteriene și anti-fungice

 

•    Poate îmbunătăți eliminarea toxinelor din organism

 

•    Poate ajuta la reducerea riscului de arteroscleroza

 

•    Poate fi benefică în reducerea riscului de cancer de colon

 

•    Conținutul ridicat de inulină, un zahăr complex care se descompune încet  în  fructooligozaharide (FOS).

 

Minunatele beneficii ale yaconului au fost descoperite de peruani vechi și confirmate de știința moderna. În prezent Yaconul a caștigat popularitate fiind consumat în Japonia, Europa si America.

 

Acțiunea hipoglicemianta a frunzelor de yacon a fost demonstrată concret, într-un studiu de laborator efectuat de către cercetatorii din Argentina.  În America de Sud, ceaiul de frunze de yacon a fost mult timp folosit ca un remediu pe bază de plante pentru diabet zaharat și hipertensiune arterială.

 

Cercetarile moderne au indicat faptul că frunzele yacon, sunt eficiente la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Frunzele de Yacon au un conținut mare de oligofructoza, substanță cu proprietăți și acționare asemănătoare cu insulina pentru organism. Studiile moderne sugerează de asemenea, că frunzele de yacon sunt benefice pentru cei cu hipertensiune arterială ridicată, având o puternică acțiune antioxidantă. Yaconul subțiază sângele și poate scădea tensiunea arterială până la 10 procente.

 

Substanțele din Yacon scad colesterolul și descurajează formarea cheagurilor.

 

Frunzele de yacon stimulează și ajută organismul să spargă celulele grase,  impiedicând astfel depunerile de colesterol la nivelul pancreasului și ficatului.

 

Frunzele de yacon conțin prebiotice cu efecte benefice asupra florei intestinale.

 

Efectul prebiotic reprezintă creșterea activității bacteriilor benefice prezente la nivelul intestinelor.

 

Prebioticele stimulează dezvoltarea bacteriilor benefice ca bifidobacteria, lactobacillus și astfel  impiedică dezvoltarea bacteriilor patogene.

 

Recomandări:

 

● normalizează nivelul zahărului din sânge (efect hipoglicemiant); ● reduce tensiunea arterial; ● bune proprietăți antioxidante; ● reduce riscul de ateroscleroză; ● reduce riscul de osteoporoză; ● protejează și fortifică ficatul și pancreasul;

 

● proprietăți naturale antibacteriene și antifungice; ● efect benefic prebiotic; ● efect imunostimulator, etc.

 

Din aceste motive, pulberea din frunze yacon a câștigat o mare popularitate,  fiind utilizată ca un ajutor natural în dietă. Mecanismul de acțiune al acestor frunze  este asemănător insulinei, pentru modul în care afecteaza metabolismul glucozei.

 

Informații nutriționale generale: frunzele de Yacon conțin o multitudine de substanțe ca:

 

 vitamine, minerale, glucoză, fructoză, zaharoză, inulină, amidon, acid clorogenic, acid ferulic, acid cafeic, lactonă, triptofan, enhidrin, uvedalin, etc.

 

Mod de utilizare:

 

Doza medie recomandată : 1/2  lingurită (3-5gr)/ x 1-2/zi , pulberea se consumă  dizolvată într-un pahar cu apă, sau în sucuri proaspete de legume-fructe.  Pulberea poate fi adăugată și în salate sau alte preparate crude.  Poate fi mixată în batoanele energizante facute în casă. Deși puteți adăuga această pudră într-o mulțime de rețete, e bine de știut că persoanele dedicate mâncării fără foc evită să o gătească sau să o încălzească, pentru a-i păstra intactă valoarea nutrițională.

 

Precauții:

 

Acesta este un superaliment dar nu înlocuiește o alimentație echilibrată,  nu este destinat pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală.  Recomandăm un stil de viață bazat pe mișcare și o alimentație sănătoasă. 

 

Contraindicaţii:

 

A nu se lăsa la îndemâna și vederea copiilor.  Nu este recomandat femeilor însărcinate sau celor care alăptează !

 

Precizare:

 

Produsele Laboratoarelor Merlin și distribuite de Merlin Coffee nu sunt un panaceu, dar orice persoană care le folosește adecvat poate evalua diferența dintre acestea și orice altă formă de medicație, terapie și/sau tratamente medicale complementare, alternative – utilizate separat sau concomitent cu prezentul produs.

 

Valori nutriționale: valoarea energetică /100 g  209.5 kJ (50 kcal)

 

Grăsimi:

0.67g

Zaharuri

6g

Carbohidrați:

13g

Sodiu:

15mg

Fibre:

1g

Potasiu

852mg

 

Referințe științifice:

 

S. Graefe, M. Hermann, I. Manrique, S. Golombek & A. Buerkert (2004). "Effects of post-harvest treatments on the carbohydrate composition of yacon roots in the Peruvian Andes" (PDF). Field Crops Research 86 (2–3): 156–165. doi:10.1016/j.fcr.2003.08.003.

 

I. Manrique & M. Hermann (2004). "El potencial del yacón en la salud y la nutrición" (PDF). XI Congreso Internacional de Cultivos Andinos, Cochabamba, Bolivia.

 

K. Valentova K, L Cvak, A Muck, J lrichova, V Simanek (January 2003). "Antioxidant activity of extracts from the leaves of Smallanthus sonchifolius". Eur J Nutr. 42 (1): 61–62. doi:10.1007/s00394-003-0402-x. PMID 12594543.

 

Autorizații: Laboratoarele Merlin au implementate în funcționalitatea lor Standardele ISO 22000 – HACCP, ISO 18001 și ISO 20000 privind siguranța alimentelor și sunt autorizate de Direcția de Sanatate Publica cu nr. 549/A/03.04.2014 și Direcția Sanitară Veterinară cu nr. 7123/20.05.2014.

 

Distincții: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale premiul ”Golden Award 2014” din partea Casei de Comerț Balcanice și Balkan Business Awards 2015.

 

Certificări produs: Laboratoarele Merlin au primit pentru produsele sale, în anul 2015, calificativul ”Balkan Bio Product”, având implementate în cadrul activității de producție standardele HACCP -  SIGURANTA ALIMENTELOR - ISO 22000, materiile prime având circuitul trasabilității asigurat pâna la producătorul agricol. Laboratoarele Merlin au demarat procedurile de certificare a produselor companiei pentru conformitate ”HALAL” și pentru conformitate ”KOSHER”.

 

Compania “Laboratoarele Merlin” a fost fondată și este funcționala din anul 1999. Ea pune în practică rodul cercetărilor aprofundate ale Institutului de Terapii Alternative Merlin, iar distribuția se realizează prin ”Merlin Pharma” pentru suplimentele alimentare sau prin Merlin Coffee pentru cafelele vegetale și prin partenerii acestora agreați teritorial. În componența de portofoliu a companiei se regăsesc numeroase brevete, invenții și mărci industriale ale dr. Liviu Pandele.